Pasqua 2019 Il Trappetello

04

Apr

Non c’è uovo senza sorpresa: scopri il menu di Pasqua 2019

Tra sapori di Puglia e le atmosfere storiche senza tempo, ecco il nostro menu pasquale nella cornice esclusiva della campagna pugliese:

MENU DI PASQUA
Bianco di riso con salmone affumicato e pistacchi
Caciocavallo steccato in pastella alla birra
Tostini al prosciutto e paprika dolce
Focaccine ai cereali, mozzarelline in carrozza e strudel con prosciutto di Praga e formaggio fuso
Bollicine, succhi naturali

Pesce spada con pomodori secchi, capperi in fiore, insalatina di quinoa e chips di carciofi
Cavatelli di ceci neri con guazzetto di mare e spuma di ricci di mare
Fagotto con verdure grigliate su pesto di melanzane e pomodoro arrostito
Costoletta di agnello e filetto di maialino con foglie di senape selvatica e riduzione di primitivo
“La pastiera”

Colomba e vino Moscato

€55 a persona

Per tutte le informazioni di contatto e per prenotare siamo raggiungibili al tel. +39 080.4123392 // email info@iltrappetello.it

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